PEZO | Hoofdgerechten
475
post-template-default,single,single-post,postid-475,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.8.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Hoofdgerechten

Salades

Caesar salade Pezo½ (kippenreepjes, ½ pancetta, croutons, ansjovis, parmesan, dressing)  16,00€

Sla kip – ananas (gewokte kippenreepjes, verse ananas en groentjes)  15,50€

Sla gerookte zalm 17,00€

Sla scampi – appel met een currydressing  18,00€

Sla kip – champignons, pijnboompitjes en een sojadressing  15,50€

Sla scampi – mozzarella met ruccola en tomaten  18,00€

Sla geitenkaas met spekjes, appeltjes, honing en geblust met frambozenvinaigrette  15,50€

Oosterse sla – kip met Thaise curry en groentjes  15,50€

Sla vege  met gewokte groenten * 14,00€

Sla vege geitenkaas  met appel, honing, walnoten en geblust met frambozenvinaigrette * 15,00€

Sla tzay-vege met champignons, pijnboompitjes met soja * 16,00€

Thaise sla vege-ananas met gewokte groenten, verse ananas en een Thaise  currydressing  15,00€

 

Wok

Wok? De wok bevat een tiental groentjes, die we roerbakken tot ze beetgaar zijn.

En dit vege of met toevoeging van Tzay*, kip, vlees of vis naar keuze, met rijst of noodles.

Bij de wok heeft u keuze tussen junior (1 ste prijs) en normaal (2 de prijs)

 

Wok vege *   14,00€

Wok Tzay-vege *    16,00€

Wok kip  10,50 € – 15,50€

Wok rundslapjes  17,00€

Wok spare-ribs    14,50€

Wok vlees (kip, rundslapjes en spare-ribs) (alleen in versie normaal)  19,50€

Wok scampi   18,00€

Wok zalm  17,00€

Wok victoriabaars   16,00€

Wok vis (zalm, victoria, scampi)    19,50€

 

Met noodles of rijst

 

Smaakmakers bij de wok: pikant, zoetzuur, kruidig, oestersaus, teriyakisaus, thaise curry-coco’s of curry-room, verse gember, koriander,citroengras.     VOOR GLUTENVRIJ! met Glutenvrije Tamari en glutenvrije teriyaki

 Combineer naar keuze.

 

Pasta’s

Pasta bolognaise  11,00€

Pasta arrabiata (tomaat, look, basilicum PIKANT!) *  10,00€

Pasta puttanesca (ansjovis, kappers, olijven, tomaat)  12,00€

Pasta funghi – vege (champignons, look, tomaat, pesto, rucola) * 12,50€

Pasta serrano (Serranoham, pesto, rucola, tomaat)  15,00€

Pasta pollo – pancetta (kip pancetta, verse tomaat, look)  15,50€

Pasta Vitello (kalfsreepjes, gegrilde Mediteraanse groenten geblust met pastis en verse rozemarijn)  18,00€

Pasta carpaccio (pijnboompitjes, rundscarpaccio, pesto)  18,00€

Pasta pollo-pesto * (pecorino, kip, pesto) 15,00€

Pasta del mare van de chef (zeevruchten,tomaat,look en beetje room)  18,00€

Pasta carbonara (spek, ei)  zonder room 11,00€  / met room   11,50€

Pasta boscaiola (spek, champignons, erwtjes)  13,00€

Pasta vege-tomaat (tomaat, groentjes,beetje room) * 12,50€

Pasta chorizo (Chorizo, ui, champignons, look)  13,50€

Pasta scampi – curryroom, groentjes  16,50€

Pasta kip ,curryroom,groentjes,   15,50€

Pasta zalm – prei (gerookte zalm)  15,00€

Pasta kip (kip, spinazie, tomaat, champignons)  14,00€

Pasta formaggio (3 kazen, tomaat-room) * 14,00€

 

Rigatone Medar (gegratineerd met kaas, hesp, gehakt, tomaat)  15,00€

Rigatone met lamsgehakt (gegratineerd met tomaat, champignons, basilicum, lamsgehakt)  16,00€

Rigatone verdura (gegratineerd met groentenratatouille, lookroom) * 14,00€

Rigatone pancetta (Italiaans spek, champignons, broccoli, look, tomaat)  15,00€

 

Ravioli vege van de chef     16,00€

 

Lasagne bolognaise della casa. 13,00€

Macaroni kaas – Hesp (gegratineerd)  11,50€

 

 

Visgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met: frietjes – kroketten – rijst – pasta – brood – aardappel in de schil of gratin.

 

Zalmfilet met saus naar keuze   20,50€

(sauzen: huisgemaakte kruidenboter,rucolapesto,bearnaise of pezo=witte wijnsaus met broccoli en tomaat)

Zalmfilet kort aangebakken met gewokte groenten en soja.     21,50€

 

Victoriabaarsfilet met saus naar keuze     18,50€

(sauzen: peterselie en olijfolie,graanmosterd of pizzaiolag

Victoriabaarsfilet Verdura met gegrilde groenten, tomaat en Pastis  20,00€

 

Scampi brochette 8 stuks (gebakken, ontpelde scampi’s met een fris slaatje en vinaigrette) 19,50€

 

Bij de volgende gerechten met scampi heeft u keuze tussen 6 stuks (1 ste prijs) en 8 stuks (2 de prijs):

Scampi look-tomaat  17,00€ – 19,50€

Scampi look-room      17,00€ – 19,50€

Scampi pezo pikant!  17,00€ – 19,50€

Scampi  Verdura         18,00€ – 20,50€

Scampi curry-groentjes  18,00€ – 20,50€

Scampi appel-ananas curryroom  18,00€ – 20,50€

Scampi gorgonzola  18,00€ – 20,50€

 

Vleesgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met: frietjes – kroketten – rijst – pasta – brood – aardappel in de schil of gratin.

 

Steak natuur 19,00€

Steak (saus naar keuze) 21,50€

sauskeuze:  kruidenboter,groene peperroom, archiduc, provençale, pizzaiola, béarnaise, gorgonzola, gebakken champignons, Pezo (= roze-peperroom licht pikant!)

 

Entrecote natuur  23,00€

Entrecote  met ( saus naar keuze )  25,50€

zie sauskeuze steaks

 

Kippenfilet natuur  16,50€

Kippenfilet (saus naar keuze)  19,00€

(zie sauskeuze steak of met gebakken ananas)

Kippenfilet curryroom groentjes  19,50€

 

Kalfsescalope Milanese(gepaneerd!)     18,50€

Kalfsescalope puttanesca (tomaat, ansjovis, kappers, olijven, mozzarella)  20,00€

Kalfsescalope serranoham serrano, tomaat, basilicum, mozzarella  21,00€

Kalfsescalope formaggio met ham  20,50€

Kalfsescalope Florentina (hesp, spinazie, bolognaise, mozzarella)  20,00€

 

Stoofvlees (huisgemaakt)  15,50€

Videe (huisgemaakt)  15,00€

Spare-ribs  15,50€