PEZO | Hoofdgerechten
475
post-template-default,single,single-post,postid-475,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.8.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Hoofdgerechten

Salades

Caesar salade Pezo½ (kippenreepjes, ½ pancetta, croutons, ansjovis, parmesan, dressing)  14,50€

Sla kip – ananas (gewokte kippenreepjes, verse ananas en groentjes)  14,00€

Sla gerookte zalm – grijze garnalen en ei  16,50€

Sla scampi – appel met een currydressing  17,00€

Sla kip – champignons, pijnboompitjes en een sojadressing  14,00€

Sla scampi – mozzarella met ruccola en tomaten  17,00€

Sla geitenkaas met spekjes, appeltjes, honing en geblust met frambozenvinaigrette  14,00€

Oosterse sla – kip met Thaise curry en groentjes  14,00€

Sla vege  met gewokte groenten * 12,00€

Sla vege geitenkaas  met appel, honing, walnoten en geblust met frambozenvinaigrette * 13,50€

Sla tzay-vege met champignons, pijnboompitjes met soja * 13,50€

Thaise sla vege-ananas met gewokte groenten, verse ananas en een Thaise  currydressing  14,00€

 

Wok

Wok? De wok bevat een tiental groentjes, die we roerbakken tot ze beetgaar zijn.

En dit vege of met toevoeging van Tzay*, kip, vlees of vis naar keuze, met rijst of noodles.

Bij de wok heeft u keuze tussen junior (1 ste prijs) en normaal (2 de prijs)

 

Wok vege *  9,50€ – 13,00€

Wok Tzay-vege * 10,50 € – 14,50€

Wok kip  10,50 € – 14,50€

Wok rundslapjes  12,50 €  – 16,00€

Wok spare-ribs  10,00 € –  13,50€

Wok vlees (kip, rundslapjes en spare-ribs) (alleen in versie normaal)  18,50€

Wok scampi   (4 st.) 14,00€ – (6 st.) 17,00€

Wok zalm  12,00€ – 16,00€

Wok victoriabaars  12,00€ – 16,00€

Wok vis (zalm, victoria, scampi) (alleen in versie normaal) 18,50€

 

Smaakmakers bij de wok: pikant, zoetzuur, kruidig, oestersaus, teriyakisaus, thaise curry-coco’s of curry-room, verse gember, koriander,citroengras.     VOOR GLUTENVRIJ! met Glutenvrije Tamari en glutenvrije teriyaki

 Combineer naar keuze.

 

Pasta’s (zonder room)

Pasta bolognaise  10,00€

Pasta arrabiata (tomaat, look, basilicum PIKANT!) * 9,50€

Pasta puttanesca (ansjovis, kappers, olijven, tomaat)  11,50€

Pasta funghi – vege (champignons, look, tomaat, pesto, rucola) * 12,50€

Pasta serrano (Serranoham, pesto, rucola, tomaat)  14,50€

Pasta pollo – pancetta (kip pancetta, verse tomaat, look)  15,50€

Pasta Vitello (kalfsreepjes, gegrilde Mediteraanse groenten geblust met pastis en verse rozemarijn)  18,00€

Pasta Verdura Grigliata-Vege (gegrilde Mediteraanse groenten geblust met pastis en verse rozemarijn) * 15,00€

Pasta Cacio e pepe-pesto * (pecorino, zwarte peper, rucolapesto) 11,50€

Pasta Pesto-Pollo (kip, pecorino, rucolapesto)   14,50€

 

Pasta’s (met room)

Pasta carbonara (spek, ei)  10,50€

Pasta boscaiola (spek, champignons, erwtjes)  12,00€

Pasta vege-tomaat (tomaat, groentjes) * 11,50€

Pasta chorizo (Chorizo, ui, champignons, look)  12,50€

Pasta scampi – curryroom, groentjes  15,50€

Pasta scampi-groentenratatouille (scampi, groentjes, lookroom)  15,50€

Pasta zalm – prei (gerookte zalm)  14,50€

Pasta del cardinale (grijze garnalen, champignons, tomaat, peterselie)  16,00€

Pasta kip (kip, spinazie, tomaat, champignons)  13,50€

Pasta formaggio (3 kazen, tomaat-room) * 13,00€

Pasta pancetta (Italiaans spek, tomaat, look, rucola)  13,50€

Pasta curry – Vege (groentjes, curryroom) * 12,00€

 

Rigatone Medar (gegratineerd met kaas, hesp, gehakt, tomaat)  14,50€

Rigatone met lamsgehakt (gegratineerd met tomaat, champignons, basilicum, lamsgehakt)  16,00€

Rigatone verdura (gegratineerd met groentenratatouille, lookroom) * 14,00€

Rigatone pancetta (Italiaans spek, champignons, broccoli, look, tomaat)  15,00€

 

Lasagne bolognaise  12,00€

Macaroni kaas – Hesp (gegratineerd)  11,00€

 

Ravioli vegetarisch (5st.) * 15,00€

Ravioli met gehakt (5st.)  16,00€

Ravioli van de chef (5st.)  17,00€

 

Visgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met: frietjes – kroketten – rijst – pasta – brood – aardappel in de schil of gratin.

 

Zalmfilet kruidenboter  17,50€

Zalmfilet rucolapesto  19,00€

Zalmfilet béarnaise  19,00€

Zalmfilet kort aangebakken met gewokte groenten en soja  18,50€

Zalmfilet del Cardinale met grijze garnalen, champignons en een roomsaus  20,50€

Zalmfilet Pezo met broccoli, tomaat, witte wijnsaus, rode peper  19,00€

 

Victoriabaarsfilet met olijfolie en peterselie  17,00€

Victoriabaarsfilet mosterdsaus  18,00€

Victoriabaarsfilet pizzaiola basilicum met tomaat, kappers, basilicum  18,00€

Victoriabaarsfilet Verdura met gegrilde groenten, tomaat en Pastis  19,00€

 

Scampi brochette 8 stuks (gebakken, ontpelde scampi’s met een fris slaatje en lookdressing) 18,50€

Scampi brochette 8 stuks Verdura met gegrilde groenten, tomaat en  Pastis  19,50€

 

Bij de volgende gerechten met scampi heeft u keuze tussen 6 stuks (1 ste prijs) en 8 stuks (2 de prijs):

Scampi look-tomaat  16,00€ – 18,50€

Scampi look-room  16,00€ – 18,50€

Scampi provençale  17,00€ – 19,50€

Scampi groenteratatouille-room  17,00€ – 19,50€

Scampi curry-groentjes  17,00€ – 19,50€

Scampi appel-ananas curryroom  16,50€ – 19,00€

Scampi gorgonzola  16,50€ – 19,00€

Scampi Pezo (getomateerde pikante roomsaus)  16,50€ – 19,00€

 

Vleesgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met: frietjes – kroketten – rijst – pasta – brood – aardappel in de schil of gratin.

 

Steak natuur 17,00€

Steak kruidenboter 18,50€

Steak (saus naar keuze) 19,50€

sauskeuze:  groene peperroom, archiduc, provençale, pizzaiola, béarnaise, gorgonzola, gebakken champignons, Pezo (= roze

peperroom licht pikant)

 

Entrecote dunne lende met Pezoboter natuur  22,00€

Entrecote dunne lende met kruidenboter  23,50€

Entrecote dunne lende met ( saus naar keuze)  24,50€

zie sauskeuze steaks

 

Kippenfilet natuur  15,50€

Kippenfilet (saus naar keuze)  18,00€

(zie sauskeuze steak of met gebakken ananas)

Kippenfilet curryroom groentjes  18,50€

 

Kalfsescalope puttanesca (tomaat, ansjovis, kappers, olijven, mozzarella)  19,50€

Kalfsescalope serranoham serrano, tomaat, basilicum, mozzarella  20,00€

Kalfsescalope formaggio met ham  19,50€

Kalfsescalope Florentina (hesp, spinazie, bolognaise, mozzarella)  20,00€

 

Stoofvlees (huisgemaakt)  14,50€

Videe (huisgemaakt)  14,50€

Spare-ribs  15,50€